Égypte monde arabe n° 19 | 2019 Les zabbâlîn, un objet surétudié ? Sous la direction de Pierre Desvauxet Gaétan du Roy Les chiffonniers du Caire, ou zabbâlîn en arabe, fascinent les chercheurs et journalistes depuis plusieurs décennies. Ces communautés vivant de la collecte des déchets, de leur recyclage et de l’élevage de porcs nourris par les restes organiques, se situent en effet à la croisée de nombreuses problématiques fondamentales liées à la capitale égyptienne ou à des questio..
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